[_Мех]

я просто вспомнила вдруг это фото...

Это одно из моих любимых в прошлом восточных кафе в Чикаго. Суши - бар, точней.
Раньше его держали монголы, на стене за мной - портрет хозяйки в кимоно. А шеф -поваром был настоящий японец,
что , как вы понимаете, при замкнутости их культуры нереальная редкость. Наверное, это был единственный японец. которого я в своей жизни знала.


..а дело было вот как:
Когда мы с Элен только прилетели в Чикаго, первые дни мы жили совсем рядом с этим местом и пару раз заходили туда перекусить.
Мне там настолько понравилось, что, когда жизнь наша более или менее устаканилась, я в очередной раз зашла к ним поужинать (хоть жили мы на тот момент уже совсем в другом районе) , а после того , как счет был оплачен - подошла к барной стойке и сказала, что у меня есть пара свободных вечеров на неделе и , возможно, в выходные, поэтому если им нужна будет помощь , я готова у них подработать. И прямо на этом же счете написала свой номер телефона.

Мне позвонили. Так в моей жизни случилось несколько японо-монгольских дней и вечеров.
Хозяйка - никак не вспомню ее имя - появлялась там редко, всеми делами заведовал молодой парень по имени Муги, кажется чуть старше меня.
Он был и управляющим и старшим официантом в одном лице. В америке это нормальная ситуация.
Она по-английски почти не говорила, поэтому по всем вопросам со мной общался Муги. Да и вопросов было, собственно, немного - когда мне удобно в следующий раз прийдти и сколько часов я смогу поработать. Я долго пыталась понять. родственники они, или он просто наемный работник, но скудность моих познаний в монгольском языке, так и не позволила мне этого сделать за все мои визиты.

Зато, когда шел дождь и в ресторане не было людей я пыталась разговаривать с шеф-поваром японцем. Познаний в японском на тот момент у меня, как ни странно , было чуть больше, и я на английском, пытаясь вставить туда все японские слова, какие знала, ему частенько что-нибудь рассказывала.

Мне там очень нравилось. Атмосфера, тишина, холодок от постоянно работающего на полную кондиционера..не знаю. Там было очень спокойно и уютно.

Я заходила туда пару -тройку недель назад. Конечно же, не могла не зайти, тем более , что гуляла по магазинам рядом.
Был сильный снегопад и ресторан был абсолютно пуст, я оказалась единственной посетительницей в это время.
Зашла и села за тот самый столик у окна, напротив картины.
..Но картины там больше не было. Висела такая откровенная псевдо-китайская пошлость из магазина , где все за один доллар, что сразу стало ясно, что эти нововевведения точно чьих-то других рук дело. Чуть поменялся интерьер, перестороили стойку бара.
Официантами оказались американцы.

Судя по всему, заведение монгольская хозяйка продала. Название и меню, правда, по старой памяти остались прежними.
А о парне по имени Муги напоминало только название роллов в меню, которое наверное так сложно выговорить американцам.
Я даже не сразу поняла, о чем это. Но когда поняла, у меня появилось чувство, как будто я знаю какую -то тайну.
" Moogi special roll " - назывался один из пунктов меню.

Я позвала официанта и показала ему эту фотографию:
- Let me show you smth. U see the picture.. It's right here 2 years ago!
-Oh I'm a new here, just 4 month . But I can say its a very beautiful picture behind you! we dont have it now!

Судя по-всему, хозяйку с картины он никогда в глаза не видел.

Вот так меняются времена.
Наверное, напоследок стоит сказать, что суши там стали совсем невкусные и атмосфера уже совсем не та.

@темы: основано на нереальных событиях, гудбай_Америка_оу, вспомнiла бабка, як девкой бiла, книжка с картинками